Гастро-сувенір – торт «Скіфія»

16 червня у Палаці урочистих подій відбувся 2-й тур першого регіональному конкурсі «Чарівні смаколики». На цей раз визначали переможця спеціальної номінації конкурсу – гастро-сувенір «Нікопольський торт». У другому турі прийняли участь 10 конкурсантів. Вони виготовили 14 тортів. Серед учасників були як професіонали, так і аматори. Їх витвори оцінювало журі конкурсу: Ольга Курганова – голова журі, директор ПРАТ «Нікопольський хлібокомбінат», Ігор Хвастунов – підприємець, Тамара Борщаговська – підприємець, Інна Михайлова – майстер виробничого навчального НЦПО,Наталя Арутюнова – депутат міської ради, Евгенія Ніколаєнко – начальник відділу культури та туризму Нікопольської держадміністрації,Наталя Юркова – підприємець, Тетяна Шило – дипломований спеціаліст кондитер, Еллада Зафірова – підприємець, кафе «Еллада», Олег Фельдман – виконавчий директор БФ «Нікополь туристичний». Кожен кондитерський виріб оцінювався за декількома критеріями. А саме презентація, композиція (гармонійність, пропорційність, відповідність тематиці), смакові якості та складність виконання. У кінці конкурсу підбили підсумки та визначили 3-х фіналістів. Усі конкурсанти отримали дипломи учасника першого регіональному конкурсу «Чарівні смаколики». Переможця гастро –сувеніру «Нікопольський торт» обрав спонсор номінації Олег Фельдман. Його думка співпала з вердиктом журі і перемогу отримав торт «Скіфія» та його автори Олександра Житарєва і Олена Зоріна. Вони отримали диплом переможця та сертифікат на 100 євро.
Як розповів Олег Фельдман, тепер рецепт «Нікопольского торту» спробують запатентувати і будуть думати над його масовим виробництвом та продажом у різних точках міста.